KleingebäckSüße Rezepte

Oreo Popcorn mit weißer Schokolade (Werbung unbeauftragt)

by zuckerliebelei
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Oreo Popcorn mit weißer Schokolade

 

Wir machen zu Hause sehr gerne unser Popcorn selber, meist ganz klassisch süß. Aber ich wäre ja nicht ich, wenn ich nicht doch noch etwas unter das Popcorn mischen würde. =) Dieses Mal sind es fein gemahlene Oreos und weiße Schokolade. Eine mega leckere Kombi. 

 

Oreo Popcorn mit weißer Schokolade

 

Oreo Popcorn mit weißer Schokolade

Oreo Popcorn mit weißer Schokolade

Reicht für: viel popcorn (ca. 2 Portionen)
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Zutaten

  • 2 EL Butterschmalz
  • 100 g Popcornmais
  • 18 Oreo Kekse
  • 3 TL Vanillepaste
  • 150 g weiße Candy Melts oder normale weiße Schokolade (ist aber etwas gelblicher und nicht ganz rein weiß)
  • 1 Priese Salz

Zubereitung

  1. Butterschmalz in einem großen und breiten Topf auf höherer Stufe erhitzen.
  2. Wenn das Fett heiß ist, den Popcornmais in den Topf geben und den Topf kurz etwas schwenken, damit sich alle Körner auf dem Topfboden verteilen.
  3. Deckel aufsetzen und die Hitze etwas herunter drehen, sonst brennt das Popcorn an.
  4. Fertiges Popcorn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
  5. Oreo Kekse auseinander drehen.
  6. Die weiße Creme heraus kratzen und zusammen mit der Vanillepaste, den Candy Melts und dem Salz über einem heißen Wasserbad schmelzen.
  7. Die dunklen Kekshälften in einem Mixer fein mahlen.
  8. Nun die geschmolzene Schokolade mit dem Popcorn vermischen, anschließend noch die Keksbrösel untermischen.
  9. Oreo Popcorn auf dem Backblech verteilen und fest werden lassen.

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