Chai Coffee Muffins – dieses Rezept ist zwar jetzt nicht ganz so frühlingshaft und hat auch nicht unbedingt mit bunten Eiern (hahaha das ist natürlich auf Ostern bezogen) zu tun, aber ich liebe Kaffee im Gebäck und auch diese Chai Gewürzmischung, die ich hier verwende. Die mische ich mir immer schnell selber zusammen, denn so kann ich von allen Gewürzen, die ich mehr mag auch mehr mit untermischen. Und Gewürze, auf die ich nicht so stehe, kann ich einfach reduzieren oder gekonnt ignorieren. ;) Und von daher kommt diese Chai Gewürzmischung bei mir zu jeder Jahreszeit auf den Tisch.
