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Es gibt definitiv zu wenig Brownie Rezepte hier auf dem Blog. Aber das ändere ich hiermit, denn es muss auf jeden Fall mehr Brownies hier geben. Manch einer liebt es ja, wenn die Brownies innen noch total matschig und halb roh sind. Ich nicht. Auf keinen Fall. Bei mir muss alles tot gebacken sein. Wie beim Fleisch. ;) Aber das kann ja jeder selber variieren wie er mag und die kleinen Kerlchen einfach eher aus dem Backofen raus schmeißen. Und da ich von meiner Weihnachtsbäckerei noch einiges an Marzipan übrig hatte, habe ich diesen einfach mit dem Brownieteig kombiniert und eine dünne Schicht mit eingebaut. Eine tolle Kombi und soooooo einfach gemacht. =)